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三杯米血 ►500g±10%
三杯起源於江西一開始使用的是甜酒釀、豬油、醬油
各一杯,後來在台灣演變為
客家菜系酒釀改為米酒,
豬油改為麻油所以台式的三杯是指
『米酒、醬油、麻油』
輕鬆、簡單、好吃,軟糯好吃
口感極佳 三杯調味好吃又下飯
選用台灣糯米讓你吃的安心
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板腱牛是指牛肩胛內側部位的肉片,一頭牛僅能取出大約兩公斤的板腱,屬於油脂含量少的瘦肉,由於運動量多,筋多肉質結實,油花分布均勻,肉汁豐富。
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